和尚骑着摩托车载着黄桃花,从正阳门进城,一路经过前门大街。
刚到前门大街,摩托车因为摩肩擦踵的人群,速度自然放慢了下来。
前门大街五牌楼的琉璃瓦檐角,仿佛要划破天际。
下方穿梭着叮当作响的黄包车,车夫们用带着津腔的吆喝声在人群中开辟通道。
石板路上回荡着皮鞋与布鞋交织的脚步声,混杂着卖报郎清亮的“号外!号外!”叫卖声。
算命先生手中铜铃的脆响音,构成独特的市井交响�6�8。
摩托车缓慢行驶在人群中,经过月盛斋时,铺子里飘出酱牛肉的醇厚香味格外诱人。
摩托车后座上的黄桃花,此时突然两眼一黑,直接一头栽了下来。
幸运的事,摩托车的速度太慢,她也摔伤。
和尚察觉不对劲,立马捏住刹车。
他回头一看,后面几步开外,黄桃花晕倒在地上。
她怀里的小狼狗,也被吓着了,趴在黄桃花边上,呜呜叫唤。
旁边的路人见此模样,也不敢上前查看,只是冷漠看了一眼,转头离开,
这年头不是人心太冷漠,而是对副场景见怪不怪,更不想惹事上身。
不是人心太冷,而是世道不对。
和尚停稳摩托车,立马跑回去,把躺在地上的黄桃花扶起来。
半依偎在他怀里的女人,面黄肌瘦,脸上一点血色都没有。
和尚简单查看一番,发现这小妞踏马被饿晕了。
和尚立马把昏迷的黄桃花抱起来。
没曾想被他公主抱的女人,迷迷糊糊睁开眼。
被搀扶的黄桃花,半依偎在他怀里,全身无力的摇摇欲坠。
她看了一眼和尚,随即低下头有气无力的说道。
“两天水米没打牙,没撑住~”
此时地上的小狗崽子,在两人脚边,乖巧坐立在地。
心里有数的和尚,二话没说,带着她往前面全聚德走去。
小狼狗崽子,全力以赴跟在两人身后蹦蹦跳跳。
全聚德,已经成为北平饮食文化一种符号。
店内至今沿用挂炉烤鸭法,以北平填鸭为原料,果木烤制。
全聚德经历了,军阀势力交替,鬼子入侵华夏的动荡期,虽恢复经营,但生意一直马马虎虎。
和尚把黄桃花扶起来进店,一个瘦弱的店小二,立马笑脸上前迎接。
年轻的伙计,肩头搭着一块白毛巾,头戴着老粘帽,半弓着腰,打量两人一眼。
“二位贵客,想吃点啥?”
和尚把人扶到靠门一个四方桌边坐下。
随即坐到背椅上,看着伙计吩咐。
“先上一碗白糖水。”
“再来一只烧鸭子,一份鸭油蒸蛋。”
点完菜的和尚,对着伙计摆摆手,示意就要这些。
还是那句话,在这个物资匮乏的年代,任何油脂类的食物,都不可能被浪费。
烤烧鸭子时,滴的鸭油,也会被厨子收集起来。
鸭油蒸蛋这道菜,也因此诞生。
所谓的鸭油蒸蛋就是用三个鸡蛋,一碗水,搅拌在一起然后上蒸笼,蒸成蛋汤。
最后淋上鸭油,上菜时,撒点芫荽末葱花。
黄桃花一碗白糖水下肚后,人总算缓过来劲。
到了这会,和尚捞起在他脚边打转的狗崽子,抬头看向有些茫然的黄桃花。
“还得养着日子。”
“以前靠什么为生?”