“日子总得过，但该改善的还得改善。”

回家路上，李长河心里盘算着。

一大妈身体不算硬朗，舅舅易中海胃寒的老毛病也得养着。

系统那“平价超市”，不就是干这个用的？

快走到胡同口时，他脚步放缓，手伸进棉袄内兜里，假装掏东西，心念却沉入系统界面。

略过那些扎眼的白糖、香烟，直接锁定目标：

腊肉（半肥瘦），半斤花了不到一块钱。

微光一闪，一个油纸包便出现在手里，隔着纸都能闻到那股子烟熏味儿。

李长河把油纸包塞进帆布袋里，这才加快脚步进了四合院大门。

推门进去，一股水蒸气扑面而来。

“舅妈，我回来了！”

他招呼一声，把帆布袋放在灶台边，

“今儿碰上个老乡进城卖山货，我就换了几块腊肉！”

一大妈擦了擦手，好奇地揭开油纸包。

油纸一打开，那肥瘦相间的腊肉便露了出来。

“哎哟，这肉腌得真地道！”

一大妈眼睛一亮，手指小心地戳了戳腊肉硬实的表皮，

在她朴素的认知里，外甥跟着车队天南地北地跑，能带点稀罕东西回来是本事。

一大妈切下一小块腊肉，放到鼻子底下深深吸了口气，脸上露出满足的笑容：

“正好泡一把白口蘑，跟这腊肉片一炒，那味儿...啧啧啧！”

一大妈手脚麻利，将腊肉切薄片下锅煸炒，肥肉部分迅速变得透明，溢出金黄的油脂。

这时，泡好的口蘑变得饱满厚实，切成片下锅和腊肉同炒。

最后撒上一小撮盐，淋点酱油提色......一盘油亮喷香的腊肉炒白蘑出锅！

硬菜旁边是一碟脆萝卜，还有一筐刚蒸好二合面馒头。