第333章 苏记鲜食

南瓜更有花样,切片蒸软捣成泥,熬成稠厚的南瓜粥,清甜暖胃;

还挑了个大南瓜,刻出镂空的花纹,点上蜡烛做成南瓜灯,摆在苏记门口,成了镇上独一份的招牌,路过的孩童都忍不住围着看。

至于西红柿和辣椒,更是绝配——

苏荷炒出的番茄炒蛋,酸甜的汤汁裹着滑嫩的鸡蛋,拌米饭能多吃两碗;

辣子鸡丁则红亮诱人,辣椒的鲜辣激出鸡肉的嫩,辣得人舌尖发麻,却越吃越上头。

归宁院的女子们也被苏荷的动静调动起来,她们本就心灵手巧,此刻更是各展所长。

有的坐在院中的石凳上,将晒得干脆的青菜、萝卜干分装成小布袋,用红绳系好,贴上“苏记菜干”的纸条;

有的跟着苏记的厨子学做杂粮菜饼,将红薯面和切碎的青菜叶揉在一起,在铁板上烙得焦香四溢,咬一口满是谷物和蔬菜的清香;

还有的把鲜红的辣椒晒干磨成粉,装在小巧的瓷瓶里,瓶身上贴着“苏记秘制辣椒面”,精致得让人舍不得用。

三日后,苏记的铺子前挂起了崭新的木牌。

红绸在风里飘拂,“苏记鲜食”四个墨字苍劲有力,老远就能看见。

铺子前支起了好几口大铁锅,锅里的南瓜粥熬得咕嘟作响,浓稠的粥香混着红薯的甜香飘出去;

铁板上,西红柿炒鸡蛋裹着薄饼被煎得金黄,滋滋的声响勾得人肚子咕咕叫;

角落里的陶瓮里,泡椒泡得酸辣爽口,掀开盖子就能闻到冲鼻的鲜香

归宁院的女子们也都来了,她们换上干净的粗布衣裳,挽着发髻,手里端着精巧的竹篮。

篮里摆着烤得焦香的红薯片、裹着玉米面的南瓜饼,还有用西红柿和辣椒熬成的酱料,红的红、黄的黄,看着就让人眼馋。

刘漫兮站在人群里,手里拿着陶罐,教百姓们腌制辣椒的法子。

声音清脆如铃:“这辣椒不光能提味,还能驱寒。冬日里煮菜时放一点,喝上一碗热汤,浑身都暖烘烘的。”

围在她身边的百姓听得认真,在心里用心地记着,生怕漏了半点。