第32章 卤肥肠

第二天双喜拉着拖车跟姚秀英一起去菜市场。

虽然有了摊车,但手搓的推车并没有下岗,拉去卖菜非常方便省力。

买完炒饭炒粉用的配菜后,双喜拉着姚秀英去了肉摊,猪耳朵买了一对,猪脸肉称了两斤,再有猪肺、猪嘴、猪大肠,几乎把肉摊上的猪杂都包圆了。

素菜也买了不少,藕片、土豆、香干、千张、海带……

姚秀英心口突突的,双喜说她要研究新产品,可在她的印象里,双喜压根就没上过灶,她能做出什么东西来。

“这些东西味道这么重,房东阿婆要骂人的。”姚秀英试图找借口阻拦。

双喜挑着菜,头也不抬,“就臭一会,等卤香味出来他们就会忘了臭味的。”

菜摊上的猪杂已经简单处理过了,不会像家里杀年猪一样,从头开始清理,臭得怨天尤人。

拦不住姚秀英就不拦了,跟在双喜身后,又看着她配齐了香料。

回到家,母女俩轮流分工。

双喜在楼上关门洗猪杂,姚秀英借房东阿婆的厨房收拾清理素菜,本来姚秀英想让双喜洗素菜的,结果双喜没同意。

“她什么时候干过这么脏的活啊,要让她爸知道,得心疼死。”姚秀英时不时担忧地看向楼上。