看到他这么有信心,李怀德满意地笑了:“行,你知道就好,我也不打扰你休息了。”
“中午忙了一上午,你也趁这会儿多歇会儿,晚上才有精力准备。”
说完,李怀德就站起身,跟何雨柱打了个招呼,转身回了自己的办公室。
办公室里又剩下何雨柱一人
过了大概半个多小时,外面传来帮厨收拾厨房的声音,何雨柱知道,后厨快收拾完了。
他站起身,伸了个懒腰,走到窗边看了一眼外面——阳光正好,厂区里的工人大多回宿舍休息了,显得很安静。
他心里想着,等后厨收拾完,就安排人去仓库领新鲜的食材,再把晚上要用到的锅碗瓢盆准备好,提前处理好食材,省得晚上手忙脚乱。
毕竟是第一次给厂里的领导做菜,容不得半点马虎,他得确保每一道菜都做得完美,让领导们满意,也不辜负李怀德的信任。
想到这里,他整理了一下衣服,推开办公室的门,朝着后厨走去。
下午的时间还长,他得好好准备,为晚上的小灶做足准备。
夕阳慢慢沉到厂房后面,厂区里的路灯陆续亮了起来,食堂后厨的灯也格外明亮。
其他工友早就下了班,后厨里只留下两个帮厨和三个炒大锅菜的师傅。
几个人围在操作间门口,看着何雨柱整理食材,眼神里满是期待。
何雨柱擦了擦手,跟几人说:“今天领导多,我准备川菜、鲁菜各做几道,再配两个家常的,应该够吃了。”
他顿了顿,报出菜名:“川菜就做鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子、开水白菜。”
“鲁菜来糖醋里脊、四喜丸子、糖醋鲤鱼、德州扒鸡、九转大肠,再炒个土豆丝,再做个西红柿鸡蛋汤,差不多就这些了。”
三个炒大锅菜的师傅听完,都忍不住点头:“这么多硬菜,领导们肯定爱吃!”
何雨柱笑了笑:“耗时的东坡肘子、四喜丸子、开水白菜这些,中午我已经提前处理好了,现在就等李主任通知,随时能炒。”
话音刚落,门口就传来李主任的声音:“柱子,准备得怎么样了?可以开始做菜了!”
何雨柱立刻应道:“李主任,都准备好了!”
他拿起锅铲,开火、倒油,动作一气呵成。