李健盯着锅里那十几个土豆，感觉自己像在主持一场国家级战略会议。

“同志们——不对，乡亲们！”他清了清嗓子，“这是我们最后的口粮，也是最后的种子。现在，请让我隆重介绍今天的菜单！”

二十双眼睛直勾勾盯着锅，没人理他。“菜单一：原味清水煮土豆！”李健挥舞着木勺，“菜单二：土豆泥——如果我们能找到东西把它捣碎的话！菜单三：烤土豆——如果柴火够的话！菜单四……”

“李兄弟。”王石头打断他，“能吃了不？狗蛋的口水流我腿上了。”李健低头一看，五岁的狗蛋确实在盯着锅咽口水，眼睛瞪得比土豆还圆。“好，好，开饭。”李健叹气，“但先说好，一人一块，不能多！剩下的明天当种子！”

他刚说完，人群就涌了上来。“排队！排队！”李健赶紧拦，“像挖垄那样排成一排！王大哥，你维持秩序！”

王石头站到锅前，表情严肃得像城门口收税的衙役：“都听好了！按昨天干活出力多少分！张三，你挖了三条垄，先来！”

张三搓着手上前，李健舀起一块土豆——比鹌鹑蛋大不了多少。“就这点？”

张三眼巴巴看着。“这是开胃菜。”

李健面不改色，“明天干得好，有更大的！”

张三把土豆塞进嘴里，连嚼都没嚼，直接咽了。然后他咂咂嘴：“啥味？”

“你吞那么快能尝出啥味！”李健无语，“下一个！”

轮到李四时，出了点状况。李四盯着自己那块土豆，突然哭了：“我想留给我娘……她三天没吃东西了……”现场安静下来。李健手一抖：“你娘在哪？”“在……在家里躺着，动不了了。”

李健看看锅里，还剩十块土豆。他一咬牙：“王大哥，扶李四他娘过来。其他人原地等着，谁敢偷吃——明天没份！”王石头和李四飞跑而去。

等待的时间里，李健第一次认真观察这些村民：张三的裤子破得能看到屁股蛋，但他毫不在意。李四的鞋只剩一只，另一只用草绳绑着破布。赵五的头发里爬着虱子，正专心致志地抓。还有孙六——他正偷偷用手指蘸锅边的蒸汽，然后舔手指。“孙六！”李健哭笑不得，“蒸汽没味！”

“有！有土豆味！”孙六理直气壮。

李健忽然想起扶贫培训时，老师说过一句话：“贫困会剥夺人的体面。”他现在懂了——饥饿会让人变成最诚实的动物。王石头背着李四的娘回来了。老太太瘦得只剩一把骨头，眼睛都睁不开。李健舀起两块土豆，在碗里捣成泥，混了点热水，搅成糊糊。

“大娘，张嘴。”

老太太机械地张嘴。李健一勺勺喂，喂到第三勺时，老太太的眼睛忽然睁开了。“这……这是啥？”她声音微弱。