苏遁端起那晶莹的玻璃杯，轻啜一口，只觉甘醇清甜，齿颊留芳，与市面所售寻常花露截然不同。

看来，这就是市面上炒成天价的“大食蔷薇水”了。

苏迨、苏过品过，也不由连连称赞：“刘公家这蔷薇露，确非凡品。”

广州湿热，四季花开不绝，城中有不少售卖花露的店铺。

前几日，苏家兄弟与古家兄弟同游，尝过几处以素馨、茉莉蒸得的花露，虽也清芬，比之刘家此露，差之远矣。③

苏遁看着这满园的大马士革玫瑰，心里嘀咕：果然，什么东西都得看原料啊！

大马士革玫瑰，千年后仍然是花露、精油的顶流，足见其品质了。

当初，苏遁当初在杭州尝试蒸馏酒精的时候，也尝试过做蒸馏花露。

但是后来发现，市面上，本来就有不少卖花露的，种花的园子，也都被垄断了。

要是自己去重新买地种花，一则，积累种植经验需要时间，二则，杭州并非四季如春，鲜花不能四季供应，性价比太低，索性放弃了。

广州倒是没有冬天，四时花开不断，适合做花露。

所以，遍地都是做花露、卖花露的，高中低档，各类产品都有，市场早就饱和了，倒也没必要去插一竿子了。

何况，没有独家原料和稳定供应链，也根本拼不过这些多年积累的商家。

比如刘家，不止依靠超群的蒸露技艺，更有赖这海外进口的大马士革玫瑰，别家追马也赶不上。

“后世”看穿越小说中，主角动不动就靠做花露一夜暴富，简直是痴人说梦。

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没有稳定的鲜花供应链，你连持续生产都做不到，怎么做大做强？

要是只走高端、少量的奢侈品路线，你一个新手小白，又怎么干地过刘家这种有百年种植经验、独家品种和成熟渠道的本土巨头？

好比苏家要做“宣和红茶”的生意，不先把雅州蒙顶山的茶园拿下，光有个发酵茶叶的技术顶什么用？

要是原料被卡脖子，供应链随时可能断裂，到时候出不了货，信誉全无，这生意还能做下去吗？

又或者，他们以为中国古代没有花露，他们的“发明”独一无二？

那还真是想多了，后世考古出土了商朝的蒸馏酒，汉朝的蒸馏器。④⑤（评论有图）

从古至今的炼丹师都在用蒸馏法获取水银，唐时柳宗元就用上了蔷薇露，宋朝市面上花露品类堪比现代香水专柜。⑥⑦（评论有图）

所以，怎么会等着你一个穿越者来“发明”呢？

还是那句话，一个早就存在的东西，没有大行于世，必然是有这样那样的原因。

蒸馏酒不流行，一则因为太浪费粮食，有违‘重农贵粟’的国策，官府第一个不答应。二则因为度数太高，的确不符合文人雅士浅酌微醺的情调。

花露也是同样的道理，除了岭南这种四季如春的地方，其他地方种花就是在和粮食抢地。

老爹当年在密州任上，见有富户毁麦种花，当即行文斥责“舍本逐末”。

昔年范仲淹在浙西，见民田多种桑茶，即忧粮储不继。

鲜花是能挣大钱，但鲜花能当饭吃吗？