(谷历腊月三十,桃源谷大雪初霁)
腊月的最后一天,雪下了一夜。
清晨推门,天地被厚厚的白棉裹住,连风都压低了声音。
老槐树垂着长长的冰凌,像一串串水晶风铃;梯田被抹平成一面巨大的银镜,映着微红的日头。
那明站在院口,哈出的白气在睫毛上结成细小的霜花。
四个孩子穿着新做的棉袄,像四只彩球滚进雪地,踩出“嘎吱嘎吱”的乐章。
姜麦先数脚印,姜米开直播,姜豆把雪团塞进竹篮,姜瓜则宣布:
“今晚守岁,雪就是最大的烟花!”
太阳刚爬上山脊,全家总动员“扫尘”。
大黄拖拉机披红挂彩,拖着自制雪犁,在晒场推出一条笔直的“迎宾道”。
孩子们举着长扫帚,把院子、屋檐、酿酒房屋顶的雪扫落;
雪堆被滚成三个雪人:
最大叫“谷仓”,中等叫“荷塘”,最小叫“鸡司令”。
雪人脖子上挂着腊肉、干鱼、红辣椒,像三位丰腴的门神。
直播间弹幕一片【NPC 家的雪人都有编制】。
那明把最后一筐新米抬进堂屋,米袋上压着一条红绸——“丰”字剪得方正。
傍晚,长桌从堂屋一直摆到院子。
桌面铺手工靛蓝蜡染布,中央是一尊黄铜暖锅,汤底用新米熬成米汤,奶白翻滚。
主菜:
· 腊肉冬笋卷,肥瘦相间,卷得紧紧;
· 越光米蒸蟹,蟹黄流油,米粒吸饱鲜味;
· 荷塘藕夹,塞肉炸酥,蘸椒盐;
· 烤全羊——大牛叔的压轴,外皮焦脆,里肉嫩粉;
· 孩子们最爱的“八宝米糕”,八种颜色,八种祝福。
每人面前一只小铜杯,杯里是刚出坛的桂花地瓜烧,酒面漂三粒枸杞,像三颗小太阳。
戌时整,杜夫子敲铜锣三声,封岁仪式开始。
祭台摆老槐树下:
· 三碗新米饭——敬天;