两万八千两的账算清楚后，接下来的事儿才真正考验人——怎么分，分给谁，分多少。

这天一大早，岳俊晨刚打开店门，秦星月就来了，身后还跟着两个抬箱子的伙计。箱子往柜台边一放，沉甸甸的，落地时咚的一声闷响。

“这是各合伙人这个月的分红。”秦星月递过一本册子，“按当初契书上写的比例，都算好了。银票按户头分开包的，名字都写在封套上。”

岳俊晨接过册子翻开，一页页看过去。省城这边的合伙人最多，有开酒楼的刘老板、做南北货的陈掌柜、还有三家粮行的东家……每人该分多少，清清楚楚。

“省城赵老板那份，”秦星月指着一行数字，“按契书，他出三家铺面，占三成利，这个月该分一千二百两。”

岳俊晨盯着那个数字看了半晌，忽然问：“秦掌柜，您说赵老板这人怎么样？”

秦星月想了想：“实诚人。当初咱们找合伙人，别的老板都是漫天要价，只有赵老板，看了咱们的卤味，尝了味道，当场就说‘这生意能做’。三家铺面说给就给，只要三成利——这在那会儿，算是很厚道的条件了。”

“是啊。”岳俊晨点点头，手指在账册上轻轻敲着，“这几个月，他那三家铺子成了咱们在省城最稳的销路。逢年过节还主动帮咱们铺货，从没在分成上计较过。”

他抬起头：“秦掌柜，我想给赵老板加一成。”

秦星月面纱下的眼睛动了动：“加一成？那就是四成利了。别的合伙人知道了，怕是要有说法。”

“所以不加在契书上。”岳俊晨眼睛亮亮的，“这一成，从我那份里出。就说是……辛苦费，或者谢礼。赵老板这人值得交，咱们不能亏待实诚人。”

秦星月沉默片刻，轻轻点头：“你想得周全。那就这么办。”

正说着，李小鱼从后厨探出头来：“掌柜的，赵老板来了！在门口呢！”

说曹操曹操到。岳俊晨忙迎出去，就见赵老板正从马车上下来。这是个五十来岁的中年人，圆脸，总带着笑，穿着半旧的绸衫，手里拿着杆旱烟袋，看着就像个和气生财的普通商人。

“赵老板！什么风把您吹来了？”岳俊晨笑着拱手。

赵老板回礼，笑得眼睛眯成缝：“岳老板，听说你这儿这个月生意红火，我这不是来沾沾喜气嘛！”他说着从车上拎下个食盒，“家里厨子新学的点心，带来给你们尝尝。”

两人进了店，在雅间坐下。周福上了茶，李小鱼端来新卤的几样小菜。

“赵老板，正好您来了。”岳俊晨从怀里掏出个红封套，“这是您这个月的分红，按契书，一千二百两。”

赵老板接过，看都没看就揣进怀里，笑道：“岳老板办事，我放心。”他喝了口茶，又说，“对了，我那西街的铺子，下个月要重新装修，我寻思着，能不能专门辟个柜台，只卖你们岳记的卤味？这样客人来了，看得清楚，买得也方便。”