服务生:(额角似乎有些细微的汗珠,但语气依旧专业)您批评得对,这是我们沟通上的失误,没有及时告知您餐品延迟的情况,我代表餐厅再次向您致以最诚挚的歉意。
“您看这样好吗?我立刻为您将餐品送进去,并且会向经理汇报此事,为您申请适当的补偿,比如免除本次送餐服务费,或者为您赠送一份甜品……”
顾清寒:(深吸一口气,语气稍缓,但依旧严肃)补偿是其次。我希望的是尊重客人的时间,以及一个清晰、负责任的沟通。我的时间同样宝贵。
服务生:(连连点头)是的,女士,您说得非常对。
“这次是我们做得不到位,您的反馈我们一定会严肃对待并加以改进。”
“请问我现在可以为您布置餐品了吗?保证餐品的口感是我们的首要责任。”
顾清寒:(侧身让开通道,语气平淡)进来吧。希望这样的事情不会再发生。
顾清寒叫住了,想要进去布置餐品的服务人员。
“等等,你还是别进去了,你就将这些餐放在盘子上就可以了。我一会儿自己端进去,你就不用进去了。”
“女士,你真的不需要我进去帮你布置一下了吗?女士真的不需要了吗?”
“是,我说不需要就是不需要,你就放在这里就可以了,我会自己端进去的,你就不要再进去了。”
“好的女士,我这就为你放进这个餐盘里。”
服务员他不敢有丝毫怠慢,连忙小心翼翼地、一件一件地将餐车上的鹅肝、烩饭、汤品和甜点,连同相应的餐具,全部稳妥地转移到了顾清寒说的大托盘里。整个过程显得格外安静和局促。
服务生:(将所有餐品转移完毕后,再次欠身)女士,已经为您放好了。关于延迟的问题,我依然会向经理反馈,为您申请补偿……
“这个补偿的话我会后续和你们经理沟通的。”
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“其实我也不需要你们餐厅对我有什么补偿,我只希望下次我再来你们餐厅的时候,你们可以有一点时间观念,这样我才能下次带来你们的餐厅。”
“女士真的很抱歉,我们这边给您带来了不便,抱歉女士。”
“好了,你也不必要在这里再和我道歉了,我也不是那么不解人意的人,我希望我下次再来你们餐厅的时候,我们可以做到有时间观念。”
“我不希望我们这个餐厅没有时间观念了,因为我的那位朋友,她说还想来你们这个餐厅。”
“我下次再来的时候,我希望你们这个餐厅可以有时间观念,要不然我可是真的不会再来了。”
“你知道吗?要不是我的那个朋友觉得你们餐厅服务的还可以,我可能真的会生气的,或许你们这个餐厅…我一定会找你们的经理,谈一下这个餐厅的时间的问题。”
“真的很抱歉,是给你带来了不便,我一会儿回去,我会去给我们的经理反映的,抱歉女士,我们没有按照你的时间将餐给送过来,真的很抱歉女士。”
“好了,希望你们下次可以准时的送达。”
服务生:非常感谢您的理解。我向您保证,您的不满我们会立刻上报。祝您……(他顿了顿,没再说“用餐愉快”,而是改口道)希望后续的餐品能让您满意。
(顾清寒没有再回应,只是看着服务生略显匆忙地布置着餐品,脸上的不悦尚未完全散去。)
这时的顾清寒想起了,还要问一下这个房间里是否有手电筒,于是顾清寒便对着面前的这位服务人员开口说道:“对了,我正想问问,你这个房间里有没有配备手电筒?我刚才看了一下我并没有看到。”
服务生:(保持着专业微笑,立刻回应)抱歉女士,为了客房的整体美观,房间内确实没有标配手电筒。
顾清寒:哦,这样啊。
“你们这个房间里怎么没有手电筒呢,顾清寒你们这个房间怎么不配备手电筒呢。”