第944章 提升2

而另一边。

许舟这边也开始制作起来。

这次的肉依旧是在市场上买的。

挑选的是猪颈肉以及羊腿肉，羊腿肉用的是希腊当地的羊肉，也是顾楠帮他弄来的。

价格上并不昂贵。

是本地人养殖的羊肉。

那边的气候干燥、牧草丰富，产出的羊肉膻味较轻、肉质紧实，加上香料来烤串的话，味道上会非常不错。

「这道菜原本是需要长时间腌制的。」

许舟耸了耸肩，如今没有这个条件，只能是现场腌制一下。

为了迅速让肉入味，只能用小苏打水浸泡。

在小苏打水的浸泡之后，再冲洗干净，然后加入一些含有蛋白酶的水果制作成的果泥敷在表面。

这样既能软化

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